收音机前的听众朋友下午好，欢迎收听阳光调频1016安乡人民广播电台，正在为您播出的是生活小管家，我是小芹菜。

铁锅用久了估计都会有感情吧，唯一不足的就是这个铁锅锅底有很多黑垢油污。家里的洗洁精怎么拆洗也洗不掉？钢丝球都浪费五六个了，想把这口铁锅换一个新锅吧又不舍得。不知道收音机前的你是不是也这样呢？今天呢我就交给大家清洗铁锅的好方法，家里的铁锅立马变新锅哦。

1.首先将家里的铁锅刷洗干净，然后直接放在燃气灶上给它大火烧制一下。里面不用放食用油，大约要烧至三分钟后，我们就可以看到铁锅底部就已经燃烧起来啦。

2.这个时候我们不要害怕，代表铁锅底部的油污正在燃烧。燃烧不到半分钟的时间，他的这个火苗就会慢慢地减少了。等待逐渐没有的时候，就代表这块的油污已经烧干净了。然后再烧制铁锅的另一半。

3.将锅底的每个部分都燃烧一遍后，这个时候我们关火就可以啦。炒锅锅底被燃烧过后，就变成灰白色了。这个时候再借助家里的铲子给她用力的轻轻一铲，这个锅灰就很容易铲下来啦。

4.用铲子全部铲完一遍之后，将其放在清水中给他清洗一遍锅底。然后用家里的钢丝球给它全部擦洗一遍。再次放在清水中，给它冲一遍。这个时候我们可以明显的看到炒锅锅底已经露出原色了，但是清洗的还不是想要的结果。

5.这个时候再将炒锅倒扣在灶台上，在上面给它撒上一小把的小苏打。再倒入半袋白醋，这个时候我们可以明显的看到炒锅底部开始冒小泡啦。然后在上面给它铺上一层厨房餐巾纸。静置十分钟，让它彻底的变化。

6.十分钟后，我们就可以看到这个炒锅锅底已经变得很干净了。然后再用钢丝球给他彻底的擦一遍，再次放在清水中，给它冲洗干净就可以啦。

用这个方法清洗的炒锅锅底，简单快速又不伤手。炒锅立马就能变成新锅哦，喜欢打扫卫生的朋友，赶紧学起来吧。你还对清洗炒锅锅底油污有其他不同的技巧吗？

玉米，是我们生活中经常会吃的一种食材，不管是糯玉米还是甜玉米，经常都环绕在我们身边，一般糯玉米的话，大家都是拿它当主食来吃的，而甜玉米，大多数人会选择煲汤或当小点心吃。玉米的口感很好，营养价值也很高，多吃有益就对了，像现在快临近过年了，什么食材都涨价，就连玉米也是，所以劝大家还是今早提前买好一些放着比较好。

玉米其实算得上是种挺耐储存的食材，现在买回家存放起来，等到过年时想吃就拿出来吃，一点儿都不心疼。不过，这储存玉米也是有一定技巧的，只有储存的方式正确了，玉米的口感才能依旧鲜甜如初，像很多人保存玉米都知道要塞冰箱才行，有的人是先煮再冻，而有的人是直接冻，到底哪种才正确呢？用对顺序是很重要的，下面来看看小编是怎么做的吧。

1、将买回来的鲜玉米先剥去外衣，不过别全部剥完，要留下两层皮，都一一剥好之后，将处理好的玉米都塞进保鲜袋中，封好口，然后全都塞进冰箱冷冻层存放。

2、玉米保存好再取出来食用时，在煮玉米的这个环节也是要注意的，别将玉米的外衣撕掉再煮，而是连同它的外衣一起煮，而且在煮制的时候，得往锅中的水里添一些食盐和食用碱进去，水量也要没过全部的玉米，这样煮出来的玉米，口感依旧鲜甜如初。

3、如果大家只想要玉米粒的话，那么在保存之前就得提前将玉米粒全都剥好，然后装进保鲜袋，再丢冰箱冷冻保存，等需要吃的时候，待玉米粒自然解冻后进行烹饪就完事啦。

对于村里人来说，买鸡的话都是直接抓活的，然后自己杀，而对于城市里的人来说，那都是买人家杀好的，现成的鸡，而且更多人是为了吃才买的，一般都不会买整只呢，都是只买鸡的一部分肉，像鸡翅就是最热卖的。

当然，鸡翅有分翅尖、翅根、翅中和整翅，其中鸡中翅是最受大众欢迎的，因为中翅的肉质细腻不柴，而且肉也多，吃法也蛮多的，炸鸡翅、可乐鸡翅、烤鸡翅、蒸鸡翅等等都很美味，家中的老少都爱吃，不过小编在这要提醒一下大家，就是大家在买鸡翅的时候，不论是冬季吃还是鲜鸡翅，都不能只看眼缘，像有些人就知道挑那些肉多鲜亮的，而有些人觉得米色发干的才好，那么到底是鲜亮的好还是发干的好呢？其中差别大着呢，别再乱买了！

1、看颜色

很多人很在意鸡翅的外表，一般都会去挑那些外皮比较白净且有光泽的，觉得这样的鸡翅水分比较多，肉也更鲜嫩，但实际上，很多看起来好看的鸡翅，多半是用火碱水浸泡的，这种物质能去除鸡翅表皮的黑点，还能多吸收水分，从而使得鸡翅看起来更肥嫩，所以我们应该选择那种米黄色且有些发干的鸡翅，这样的鸡翅才更正常。

2、闻味道

不管买啥肉，我们都应该要闻一闻味道才对，正常的鸡翅自然是带有肉腥味的，如果闻起来发臭或是味道刺鼻的话，那就是经过特殊处理的，不建议购买。

3、看价格

鸡中翅一般比鸡其他部位的肉都更贵，就算最低也要30左右一斤才正常，但如果哟徐诶副食店或是超市卖的鸡翅价格才十几二十块钱一斤，这就不正常了，太便宜了，一般这种低价格的鸡翅来源都是个谜，品质得不到保障，毕竟便宜没好货，这点大家要谨记。

枇杷是一种常见的水果，而且不少人也知道枇杷树全身都是宝，果实枇杷不用说，味道好还有营养，枇杷核也可入药能治疗各种咳嗽，而它的花呢，能作蜜源也能入药，它的叶子也是很有作用的，能入药，药用价值还很高。那么枇杷叶的功效与作用有哪些那？枇杷叶煮水的功效又有哪些呢？

枇杷叶又叫巴叶、芦桔叶。枇杷是蔷薇科植物，为常绿小乔木。枇杷花为白色，果实球形，成熟后为黄色或桔黄色。多为栽培或野生。

叶为革质，形状则为披针形、长椭圆形或倒卵形等，长一般在12-30厘米，宽在3-9厘米。

叶片基部楔形或渐狭成叶柄，叶尖为急尖或渐尖，叶边缘有疏锯齿，叶上表面多皱，多为灰绿色，叶下表面密生灰棕色绒毛，呈灰白色或棕绿色，羽状侧脉11-21对，下表面有显著突起的主脉，叶柄长在6-10毫米，被棕黄色绒毛。

枇杷树在我国的大部分地区都有栽培，像云南、贵州、四川、江西、福建、江苏、浙江、安徽、陕西和甘肃等地都有分布。

全年均可采收，晒干备用，不过在用时需刷去叶面的毛，再切丝生用或蜜炙用。不同的炮制方法做出来的枇杷叶也不一样，可以分为枇杷叶、炒枇杷叶和蜜枇杷叶，炮制好之后要存放在干燥容器里面。

枇杷叶是革质，所以比较脆，易折断，味微苦、性微寒、气微，归肺、胃经。以完整、色灰绿者为佳。有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。

1、清肺止咳，枇杷叶能清肺热、降肺气，常用于治疗肺热咳嗽、痰多色黄、久咳不止、小儿百日咳等病症。

2、止呕良品，枇杷叶能泄热苦、降胃气，从而止呕逆，可用来治疗胃热引起的呕逆。

3、能止渴，可以治疗口干消渴症状，以及肺风面疮、粉刺等。

枇杷叶含有鞣质、皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、维生素C、维生素Bl等成分，可以润肺化痰、止咳平喘、解暑和胃。枇杷叶除了做药，也能在平时泡水喝。

1、枇杷叶煮水能预防感冒、流感等，治疗肺热痰嗽，清肺止咳。

2、还能利尿、止渴、清热、镇咳，也可以治疗咳血、衄血、胃热呕哕等。

3、枇杷叶中的物质能促进消化，饭前喝一些还能增加饱腹感。

但是肺寒咳嗽和胃寒呕吐的人不能服用枇杷叶。