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8.24一起去旅行

来源:电台节目 编辑:覃杭钰 2021-08-25 15:06:57
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最被忽视的江南名城!人文魅力指数top级!第一次去就爱上了!

关于江南,很多人知道苏州,知道扬州,知道无锡,但可能不知道镇江。即使知道,可能也是因为醋。然而水韵江苏,总是能给你带来无限惊喜。镇江位于江苏南部,也是著名的江南鱼米之乡。它与扬州隔江相望,民国时还曾为江苏省省会。镇江,这座城的名字来源自然离不开长江。那一段的长江,也被称为扬子江。京杭大运河经过这里,使得那时的镇江,也叫京口,可以直通余杭。往来物资转运,无数商贾往返,于是后来,镇江又得了个“润州”之名,温润之州。从京口,到润州,再到镇江。千年来,这座城发生过太多故事,上演过无数精彩,如今却非常低调。如果你来就会发现,这座城非常宝藏。这是一座慢节奏的小城,街道很空,物价很低。却处处是千年古迹,江山盛景。它很安静,没有江浙其他大城市的喧喧扰扰。但却融江南水乡的精致,与历史名城的古典于一身。走在古色古香的西津渡,徘徊于历经千年的大运河畔,总是一不小心,就梦回千年。曾经有很多人在这座城取得辉煌成就。可是它依然保持谦逊,又仿佛心怀一股傲气,那深藏的一身荣光,唯有有心人方能窥见。如果你只是个走马观花的旅行者,那么镇江的美,就一定会被错过。这里有著名的三山:金山、焦山、北固山。古诗之中,常常出现它们的名字。最著名的就是辛弃疾的那句:“何处望神州?满眼风光北固楼”。

这是一座经历过无数战争的城市。跟其它江南水乡相比,它少了几分柔情,多了几分硬朗,铮铮铁骨。因为特殊的地理位置与地形,它多次成为各位战略家军事家看重的军事前线。从秦始皇开始,他就看中这里的王者之气,下令三千囚徒在此修筑驰道。秦末,项梁和他的侄子项羽,率八千江东子弟兵从镇江丹徒渡江,加入了逐鹿天下的战局。刘备甘露寺招亲的故事也发生在这里,为诸葛亮三气周瑜做了铺垫;孙权选择镇江作为治所,在此筑“铁瓮城”。“文章千古事”。镇江深巷,自古藏龙卧虎。一条条老巷,古桥、古民居,如今成为一道道文化风景。祖冲之曾任镇江刺史府里从事,在这里的生活虽然生活很不安定,但是他仍然继续坚持学术研究,终取得巨大成就。曾长住京口的刘勰xié,写出了中国第一部系统文学批评著作《文心雕龙》;沈括在这里完成了《梦溪笔谈》;这里还有美国作家诺贝尔文学奖获得者赛珍珠的故居。她曾在镇江生活了将近40年,把中文称为“第一语言”,把镇江称为“中国故乡”。1938年,赛珍珠凭借描写中国农民的长篇小说《大地》获得了诺贝尔文学奖。

镇江必去地之西津古渡西津渡位于镇江市西边的云台山麓,是一条有着千年历史、令人叫绝的古街。古代素有“吴楚要津,七省粮道,漕运咽喉”之称,为历来兵家必争之地。依山而建的古渡,一砖一瓦都写满了历史。它有多美呢?漫步在这条古老的街道上,似乎是在一座天然的历史博物馆内散步。一条街,全长虽仅五百公尺,但沿街建筑美轮美奂。自唐宋以来的青石街道、元明的石塔、晚清时期的楼阁,古色古香的石门,沿坡而建,一步一景。有人说:“如果不是乌镇有一个木心美术馆,我一定把我心里的江南第一古镇送给西津渡。”西津古渡,这里很久以前其实是个古渡口,滚滚长江水从这里流过。后因江面南涨北坍,原本是江水的位置,逐渐形成道路,古老的渡口边就再也看不到长江水。唐代许多大诗人像李白、孟浩然等都曾在此候船待渡。宋熙宁元年春,王安石应召赴京,从西津渡扬舟北去。船到瓜洲时,见景抒情,写下了著名的《泊船瓜洲》:“京口瓜洲一水间,钟山只隔数重山。春风又绿江南岸,明月何时照我还。”

一个知识:诗中的瓜州在今天的扬州南郊,京口指镇江。所以「京口瓜州一水间」的意思就是:站在瓜洲渡口,放眼南望,南边岸上的“京口”与“瓜洲”这么近,中间只隔一条江水。“一水间”,既表达舟行迅疾,也说明扬州到镇江距离之近。即使今天依然如此。3块钱的镇扬汽渡,就能把你从扬州载到镇江。

镇江必去地之金山除了西津渡,镇江另一不得不去的地方,就是金山寺。金山原为扬子江中一个岛屿,由于"大江曲流",至清光绪末年(1903年)左右与陆地连成一片。金山景点甚多,充满历史传说与神话故事,古人赞为"江南名胜之最"。金山因有金山寺而名闻遐迩。金山寺至今已有1600多年历史。原名泽心寺,亦称龙游寺。但自唐以来,人们皆称金山寺,是中国佛教诵经设斋、礼佛拜忏和追荐亡灵的水陆法会的发源地。金山寺寺门朝西,依山而建,殿宇栉比,亭台相连,遍山布满金碧辉煌的建筑,以致令人无法窥视山的原貌,因而有"金山寺裹山"之说。据说《新白娘子传奇》中水漫金山就是在这里拍的,那个塔是名场面,电视剧里是雷峰塔,真实名为慈寿塔。要登顶最高处去看看,那里有康熙皇帝随太后来金山祈祷时,亲笔题写的匾额。他登高远眺,看天水一色,好一派风光,忍不住挥手写下“江天一览”四个大字。你也可以登顶去看一看,风光确实无限好。

镇江必去地之焦山。去镇江,最好给自己预留出两天时间。逛完西津渡和金山,第二天去焦山。因东汉焦光隐居山中而得名。俗话说:“山不在高,有仙则灵。”焦山的神仙就是东汉隐士焦光。东汉末年,焦光隐居在此,汉献帝曾三次下诏书请他出山做官,但他不愿和腐败朝廷同流合污,拒不应召。他在山上采药炼丹,治病救人,后人为了纪念他,改樵山为焦山。碧波环抱,林木蓊郁,绿草如茵,满山苍翠,宛然碧玉浮江。与对岸象山夹江对峙,正所谓“万川东注,一岛中立”,有江南“水上公园”之喻,被誉为“江中浮玉”。身临其境,确有“砥柱中流”之感,好似登上普陀仙岛,游人慕名而至。

镇江三山中,这个是最特别的,因为要坐船。焦山有一座瘗鹤铭,为一摩崖石刻。石刻内容是一位隐士为一只死去的鹤所作的纪念文字。此石刻在历史上多次坠江,又被多次打捞,后于乾隆年间,嵌于焦山定慧寺壁间。其书法艺术对后世影响很大,被黄庭坚尊为“大字之祖”。你亲眼看到,再次升起对古人的敬佩之情。

除了上面提到的这些,镇江其实还有很多好地方。北固山、赛珍珠故居、镇江博物馆、旧租界英国领事馆,道教圣地茅山…都值得一去。

最后说一说少不了的镇江美食

1.镇江醋是江苏省镇江市著名的传统产品。《中医经典》记载:“醋,江苏镇江最好。”镇江醋是中国众多醋类产品中独树一帜的。因其色、香、酸、醇、浓而被誉为世界四大名醋之一。口感香甜,酸而可口,香而微甜,不涩,存放时间越长,味道越醇厚,不会变质。这就是《三怪歌谣》中的《香醋不坏》。它具有色、香、酸、醇、浓度五大特性。色泽浓、味鲜、十分香还带一点点甜、酸但是不涩嘴。存放的时间越长,味道越香。以其作为调味料,可改善其口感和香气,去除鱼腥味,减轻油腻,有开胃助消化的作用。镇江醋的主要原料是糯米和米酒渣,它在国内外享有很高的声誉。

2.水晶肴肉晶莹剔透,它来自于美味的江苏菜。煮熟后,肉红白相间,光滑剔透,卤汁晶莹剔透,有“晶莹透明”的好称呼。食用时具有瘦肉酥脆、肥肉不腻、酥脆、鲜嫩等特点,辅以姜丝和镇江醋,风味独特。它的特点是外形美观,醇厚可口,油腻光滑,肥而不腻。它是镇江和扬州的传统名菜。

3.“江南第一的面条”的锅盖面,它所用的面条是“跳面”。所谓“跳面”就是把揉好的面放在砧板上,人们坐在竹竿的一端,另一端固定在砧板上。它不仅跳上跳下,看起来既像跳舞又像杂技。它不断地挤压成薄薄的面团,用刀切面条。其特点是软硬适中,表面弹性好,适合任何年龄段使用可谓“老少皆宜”。

4.清炖蟹肉狮子头,这道菜的主要食材是蟹肉和猪肉,它们被斩切揉成肉丸。因为酱油在烹饪时不用于上色,所以被称为“青墩”。因为它的大形状和圆形的形状,它被夸张地比作狮子头。这道菜擅长刀工和热工。应该用砂锅炖。

5.“刀鱼汤”是江苏省镇江地区的一种汉族小吃。剑鱼是镇江特产,鱼嫩味美,尤其在清明节前后。鱼汤是用鱼、蘑菇和竹笋做成的。它被浇上作为一个盖子。将鱼头、鱼皮和鱼骨放入卤水中煮,使面条美味可口。这是一种优良的传统季节性产品。鱼汤很嫩,面条很好吃。镇江美食作为舌尖上的中国美食之一,食物美味程度让人垂涎欲滴,这一道道菜肴,不仅传承了当地的文化,还用了当季特有的材料,给这里的居民和旅人上演一出味觉的盛宴!每当到这里旅游的人无一被这里的美食所惊艳,他们都说这次旅行流连忘返

苏州到镇江不到一个小时高铁,南京到镇江不过十多分钟高铁,扬州到镇江甚至有城际公交车,二十分钟就到了。当你去过镇江之后,镇江在你的心里就有了具体的模样,不再仅仅是那个与醋有关的城市,而是一座故事连绵、山川形胜的小城。如果下次你忽然想去江南了,可以来镇江看一看,这座有点不一样的江南小城,真的处处充满惊喜。


来源:电台节目

编辑:覃杭钰

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