近年来，安乡县嘉盛蔬菜种植基地积极引入科技力量，通过有机种植模式和标准化管理体系，让菜薹产量与品质同步提升，赢得了市场广泛青睐。

走进安乡县三岔河镇的嘉盛蔬菜种植基地，一片绿意盎然，各类菜薹长势喜人，农户们正忙碌而有序地进行采摘。近年来，在县农业部门的引导下，基地与科研院所紧密合作，通过开展各类种植试验，共同筛选优质品种，探索绿色高效的种植技术。

【同期声】安乡县嘉盛蔬菜种植农民专业合作社负责人孙利辉：像我身后的这片试验田，就是国家大宗蔬菜体系的岗位专家每年跟安乡县都有对接，他们拿过来的种子，我们会把它拿来做实验，通过品种对比，选择好的品种，再在安乡落地生根开花。

在专家的指导下，合作社重点选育了白菜苔、红菜苔、西兰苔等，并严格依照湖南省蔬菜研究所制定的《洞庭湖区菜薹栽培技术规程》进行标准化种植与管护。这一模式不仅实现了农资使用的精准化，降低了生产成本，更显著提升了菜薹品质——产出的菜薹以其鲜嫩、脆甜、无渣的优异口感，深受消费者的喜爱。

【同期声】安乡县嘉盛蔬菜种植农民专业合作社负责人孙利辉：我们的菜薹都是严格按照洞庭湖区菜薹种植标准种植的，按照这个标准种出来的菜薹还是非常受市场欢迎的。目前，我们每天跟“叮咚买菜”大概有1000多份的销售，就是通过他们成功地打入了上海的市场，反响也非常地好。

据了解，嘉盛蔬菜农民种植专业合作社经营面积达3500亩，近期计划再流转土地500亩用于扩大菜薹特色品种的种植规模，年产白菜苔、红菜苔、迟菜、西兰苔、青皮冬瓜等各类特色蔬菜约4200吨，预计今年总产值有望突破1500万元。该基地已成为“粤港澳大湾区菜篮子”重要生产基地，其产品于2021年8月荣获绿色食品A级产品认证，绿色、优质的品牌形象日益巩固。为进一步提升产品竞争力和品牌价值，合作社今年正积极推进有机食品基地认证工作，并计划对全线产品进行包装设计升级，采用更环保、精美的材质，以更好地满足高端市场需求和电商物流要求。