5月26日，北河口中学开展了以《了解食堂、走进食堂》为主题的“食堂开放日”活动。

活动中，该校相关负责人介绍了膳食委员会的成员，详细讲解了有关食堂的14个管理制度，并就本次守护食堂平安的“雪亮工程”情况作了汇报，表示将坚决从食品源头上做人人满意的平安食堂，不断加快平安食堂建设。随后，工作人员还现场提问了家长有关光盘行动和如何做好节约宣传员等方面的问题，将活动氛围推向高潮。

活动结束后，家长们纷纷表示，此次食堂开放日活动，针对性、趣味性很强，不仅让他们了解了食堂从进货到加工、烹饪，再到学生餐桌的流程，还让他们感受了“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。

本次活动，旨在宣传学校食品安全的工作成效，建立全社会对学校食品安全实行监督的正常渠道，进一步增强食品安全共识，促进学校食品安全水平有效提升。