安乡县何渔婆食品有限责任公司成立于2010年，目前主要经营各类酱板鸭、酱板鱼等一系列酱卤产品，多年来以弘扬酱卤文化为己任，不断展示安乡品牌力量，是安乡酱卤产业发展布局的重要组成部分。

在何渔婆食品有限责任公司的生产厂房，工人们正在各自岗位上相互配合，将原材料进行腌制、烤制、卤制、摊晾、内包装、杀菌、包装，各项工作正有条不紊地进行。

【同期】何渔婆食品有限责任公司董事长 何国化：酱卤之乡搞起来之后，那确实给我们很大的帮助，我们订单现在来说是搞不赢，员工从当初的10多个人到达现在的80个人，并且是两班倒日夜加班在搞事生产。

何渔婆食品有限责任公司总投资2000万元，产品主要销往湖南、湖北、东北、珠三角、长三角60余座城市，荣获过安乡县2023年度创新创业大赛返乡创业特色组二等奖，并有效带动周边劳动力就业。

【同期】何渔婆食品有限责任公司工作人员 蔡红梅：我在这里搞事搞了七八年了，在这里搞事的话可以照顾家里，老的小的都可以照顾，隔又隔得近，工资待遇还是可以，老板为人处事为人都还是可以对员工啊，这些方面都很好，这里生活什么都可以，环境也还可以。

面对日益激烈的市场竞争，何渔婆食品有限责任公司试图激活每一个渠道的销售潜力，在今年组建了自己的电商平台团队，每日都有主播都在酱卤不夜城的线下门店进行抖音直播，如今，线上收入已然成为该公司业绩的驱动力。

【同期】何渔婆食品有限责任公司董事长 何国化：我们现在的销售模式有线上和线下，线上这边电商这边，我们有自己的抖音团队，每天都在不停地直播，从刚开始两个小时到现在的六个小时八个小时不断播，从一天只有两三单达到现在的几百单。

近年来，为了全面提升产品品质，更好地满足日益增长的产品生产需求，何渔婆食品有限责任公司不仅搬进升级改造的新厂区，并增添多项自动化生产设施。

【同期】何渔婆食品有限责任公司董事长 何国化：后期我们把产品我们在不断地更新，研发也在不断地着动，后期我们可能会把这边的几条生产线全部开发出来，我的目标就是说，把这边厂能够搞到年产值七千万以上。