湖南海佳食品科技股份有限公司坐落于重点边贸镇黄山头镇，是“黄山头”百年品牌的传承者，自公司成立来一直致力于农产品行业的专业化和深度化发展，发展成农产品精深加工科技创新型企业。

在湖南海佳食品科技股份有限公司产品加工车间，工人正在将一只只腌制过的鸭子推入烤箱，这些烤制过后的鸭子还需经过采用数味植物香辛料的卤水浸泡，历经过数道精制的酱卤工艺，才能被封入包装端上食客的餐桌。

【同期】湖南海佳食品科技股份有限公司总经理 熊志：公司目前员工60余人，主要是以黄山头板鸭、酱板鸭、酱板鱼等肉制品，水产品和蔬菜制品的生产为主，公司现在是国家高新技术企业、省级龙头企业、湖南省老字号企业，公司今年产值预计会在6000多万元。

变革不息，奋进不止。湖南海佳食品科技股份有限公司依托依山傍水、风景秀丽的湿地自然生态环境资源，以生态畜禽、水产为主导产业，集孵化、繁养、加工、销售于一体，形成“公司+基地+农户”的紧密产业链。

【同期】湖南海佳食品科技股份有限公司总经理 熊志：中国酱卤之乡的申报成功，对安乡的酱卤产业起到了很好的宣传作用，极大地推动了本县的酱卤产业的发展，我们的公司的订单也有所增加，产量也得到了提升。

作为安乡耳熟能详的品牌，湖南海佳食品科技股份有限公司坚守匠心工艺传承，以匠心造卤，用匠艺制鸭。并肩负着建设现代化产业体系的责任，实现品牌与企业高质量发展，推动行业产业高质量发展，为社会经济高质量发展贡献力量。

【同期】湖南海佳食品科技股份有限公司总经理 熊志：安乡酱卤（预制菜）产业园现在正在加紧建设中，公司也在积极筹划进入产业园内发展，希望以中国酱卤之乡这块牌子，借助酱卤产业园的平台，来推动公司的高质量发展。