隆冬时节，水美鱼肥。大湖口镇安福水产基地迎来捕鱼期，养殖户们正忙着捕捞冬捕的第一网鱼，现场一派繁忙“丰”景。

在大湖口镇安福水产基地，从外地赶来的鮰鱼收购商一大早便带着工人们过来收鱼，随着一声声吆喝声，大家拉网、赶鱼、收网，分工协作、相互配合，经过统一过秤后再装车发往各地，现场一片人欢鱼跃冬捕忙的热闹景象。

【同期】湖南安福水产有限公司法人 刘俊：刚才鲜鱼的销售现场是公司摸索了几年的叉尾养殖模式，这种鱼的养殖利润率高，亩产可以达到3000斤的产量，经济效益纯收入可以达到5000块钱一亩的效益，这些鱼主要的销往方向是云贵川。

安福水产基地养殖水面480亩，辐射全镇及周边镇297个养鱼户、8200亩水面。近年来，安福水产大胆创新、开拓新市场，除了加大对“名特优”鱼的催产和养殖，还重新定位养殖洞庭青鳜，对流通服务的配套设施也进行了改造和扩建。

【同期】湖南安福水产有限公司法人 刘俊：为了围绕县委县政府打造的一条鳜鱼，公司决定在今年在原有的省级苗种厂的基础上进行改扩建，改扩建包括有两个项目、两个地点，第一个是苗种孵化设施的产能大的提升，第二个是苗种销售中心的打造。

安福水产积极探索养殖、加工、销售等生态效益和经济效益双赢的产业发展之路，依托本地丰富的资源优势，因地制宜发展特色养殖，并带动周边养殖户进一步拓宽增收致富渠道，助力乡村振兴。

【同期】湖南安福水产有限公司法人 刘俊：2015年，安福水产成功申报省级水产苗种厂，当时的产能是年产水花3亿尾，通过今年的改扩建，将在此产能的基础上增加10倍的产能，争取2026年成功申报国家级苗种场。