11月21日，2025年中国安乡菜薹产业高质量发展大会暨知名客商“走进安乡”活动在安乡县隆重举行。本次活动汇聚了中国蔬菜协会、中国蔬菜流通协会、中国农业科学院、湖南省农业农村厅等相关单位负责人，以及国家大宗蔬菜产业技术体系岗位专家、试验站站长和全国重点企业代表近200人参加。县委书记王先波宣布安乡菜薹正式首发香港、北京、上海市场，县委副书记、县长翦鹰出席并致欢迎辞。

会上，中国农业科学院蔬菜花卉研究所党委书记、副所长寇占英在致辞中充分肯定了安乡菜薹产业的发展成就。她指出，安乡县坚持以“良田菜用”科学理念为指导，构建了分级清晰、标准明确的标准化生产体系，成功打造了粤港澳大湾区“菜篮子”认证基地和“圳品”认证等多张产业名片。她表示，中国农业科学院蔬菜花卉研究所将以此次大会为新起点，全面深化与安乡的战略合作，为安乡菜薹产业发展提供坚实的科技支撑，助力产业行稳致远。

中国农业科学院油料作物研究所所长、研究员，国家大宗蔬菜产业技术体系副首席科学家张扬勇正式发布并解读了《安乡菜薹营养白皮书》。他指出，安乡菜薹涵盖红菜薹、白菜薹、油菜薹三大品类，经权威检测分析，产品外形规整硕壮，皮薄脆嫩，营养成分显著优于同类菜薹平均水平，展现出“形质兼优、营养多元”的独特品质优势。

湖南省蔬菜研究所所长、国家大宗蔬菜产业技术体系专家李雪峰发布了《洞庭湖区菜薹栽培技术规程》。该《规程》由湖南省16家科研单位历时三年联合攻关形成，以详尽的量化指标为核心，从产地环境、土壤pH值、种植密度到施肥用药、采收标准，为安乡及洞庭湖区的菜薹生产建立了全面的技术规范，标志着该产业正式进入标准化、规范化的全新发展阶段。

经销商代表深圳市深农振兴乡村产业发展有限公司总经理张新建在发言中表示，与安乡菜薹的合作是深农集团布局优质农产品供应链的战略选择。自2012年合作以来，公司见证了安乡菜薹在标准化种植体系保障下始终保持稳定卓越的品质。通过深农集团的渠道推广，安乡菜薹已全面进入长沙、深圳及全国各地的海吉星市场，成为冬季菜薹品类的重要供应源。未来，深农集团将进一步深化与安乡的合作，持续拓展销售渠道，提升品牌影响力，助力安乡菜薹走向更广阔的市场。

活动期间，安乡菜薹推荐官、常德市广播电视台主持人陈峰对安乡菜薹进行了现场推介。相关领导嘉宾共同启用上线了“安乡菜薹溯源平台管理系统”，进一步强化了产品全程可追溯能力。此外，多位外地客商为合作基地授牌，并举行了产销合作集中签约仪式。中农食迅（北京）供应链管理有限公司、深圳海胖子生态农业有限公司、长沙海吉星大曾蔬菜批发等12家全国供应链企业、批发商，与安乡菜苔农业发展有限公司、安乡县龙明蔬菜专业合作社、锄勤生态农贸有限公司等12家本地生产主体成功结对，现场完成签约。

大会还对海吉星市场、广州川粤蔬菜经营部、长沙海吉星大曾蔬菜批发、东莞市武记膳食有限公司、上海绿度集团股份有限公司等一批为安乡菜薹产业发展作出突出贡献的优秀客商进行了表彰。