今年以来，安乡县津山口福食品有限公司着手产业链布局，依托自身农副产品深加工业务，在本地扶持了多家农业种植基地，通过公司+基地+农户的模式，实现农户增收，企业增效。

这天清早，位于安障新剅口村的一处芥菜种植基地，多名农户分工协作，他们将一摞摞收割完的蔬菜叠放整齐，然后进行打包装车，作业现场井然有序。另一旁，津山口福公司的工作人员正向这处种植基地的负责人讲解技术要领，以及来年种植的注意事项。

蔬菜种植基地

安乡钟粮农业发展有限公司 钟静：我这里今年一起大叶芥菜和小叶芥菜一共种了400多亩，现在正在收小叶芥菜，本来是冲着8000斤一亩去的，现在可能还缺一点点。公司和我们签合同，定亩数，然后按照公司的要求来种，还有技术指导员来指导。以前没有这么懂，去年我自己种的只有三、四千斤一亩，今年快翻了倍。

安乡津山口福食品有限公司是去年10月份立项动工的食品深加工建设项目，分二期进行建设，项目总投资1.2亿元，总占地面积约200亩，目前主体建筑均已完工，原材料腌制车间于近日建设完成，已投入作业，预计24年1月份投产，年产值可达约3亿元。公司在今年6月份时着手开始布局本地供应链，先后扶持了10余家大户，传授他们种植公司食品加工原料“芥菜”的种植经验，并不受市场行情波动影响，用相对稳定的价格与农户签成供货订单，为农户抗风险增收入的同时，也节省了公司的原料供应成本。

项目施工建设现场

安乡津山口福食品有限公司采购技术负责人 李华：公司目前在安乡这边投产，安乡土壤肥沃、人民勤劳，考虑到两方面，一是节省了运输上的损耗对品质的影响，二是当地企业能为当地种植农业上做出一定的帮助，我想也是一件非常好的事。

据津山口福食品有限公司负责人介绍，公司生产的酸菜、成品芥菜等产品多为大型连锁餐营业供货以及出口贸易，产品的安全和质量是摆在首位的，所以从原材料环节就开始步步把关，紧盯蔬菜种植环节，保障农户受益的同时为自己换取本地生产的高品质原材料，在加工生产方面也是精益求精。

腌制车间已开始作业

安乡津山口福食品有限公司生产部经理 罗丹承：我们把这个菜收进来以后，先腌制，然后洗出来进行二次发酵，再根据不同的要求，制作成不同规格的产品，里面我们是不添加添加剂的。

目前，安乡津山口福食品有限公司的各项目还在如火如荼地推进中，公司与安乡当地农户签订的供货面积已达4000余亩。待二期项目全面完工时，公司将计划进一步扩展供货渠道，扶持8000余亩的种植基地，带动更多的农业、产业工人增收致富。

安乡津山口福食品有限公司负责人 李在会：我们津山口福主要是以种植、加工，农副产品深加工的一个公司，在元月份可以进行试生产，可以带动当地150多个就业岗位。预计在二期工厂投产时，我们达到蔬菜种植基地翻倍，带动就业可达300至500人。我们计划把安乡打造成全国最大的酸菜生产基地。