近日，安乡县人社局在大鲸港镇渔民社区组织退捕渔民开展糕点面包烘焙培训，共有30名退捕渔民参加了此次培训。

本次培训聘请具有丰富教学经验和高超实操水平的面点师傅进行授课，通过“理论+实操”的培训形式，现场教授了桃酥、传统法饼、戚风蛋糕、肉松饼、花样卷子、馒头等10余种面点及糕点的制作方法与技巧，详细讲解了和面、揉面、成型、烘烤等每一个步骤。

通过此次培训活动，不仅让退捕渔民学到了实用的技能，还结识了志同道合的朋友，收获了宝贵的经验和友谊。