金秋十月，稻谷飘香。眼下，安乡县20.5万亩晚稻进入收获期，农户们抢抓有利时机开展晚稻收割和菜薹移栽工作，田间地头一派繁忙景象。

在安康乡安兴村的高标准农田里，金黄的稻穗压弯枝头，4台收割机在稻田间来回穿梭，一排排稻穗被吸入机器中，割稻、脱粒、碎秆等工序一气呵成，早上还是地里的稻穗，中午就成了袋里的粮食。

【同期】安乡绿蔬园蔬菜专业合作社负责人 肖均：安兴“稻稻菜”示范基地目前1500多亩晚稻正在抢收，每天有4台收割机，割（晚稻）地接近300亩左右，由于是高标准改造的农田，产量今年晚稻达到了900斤左右。

不远处，刚刚完成收割的稻田中，2台推土机即刻启动作业，翻整土地。与此同时，100多名工人正抢栽菜薹。从收割晚稻到翻整土地，再到移栽菜薹，整个过程衔接紧密，井然有序。

【同期】安乡绿蔬园蔬菜专业合作社负责人 肖均：争取到6天左右，把所有的晚稻抢收完毕，把菜薹7天之内移栽完毕。

晚稻收割完成后，利用冬闲田再播种一季菜薹，这便是安乡县具有特色的“稻稻菜”种植模式。该模式通过“早稻+晚稻+冬种蔬菜”的轮作方式，不仅不与粮食争地，还盘活了冬季闲置的田地资源，实现了土地的高效利用。

【同期】安乡绿蔬园蔬菜专业合作社负责人 肖均：冬季栽菜薹的话，可以如果说正常情况一亩地就是4500块钱的毛收入，基本上我们亩均的效益纯收入应该达得到800到1000块钱一亩的纯收入。

近年来，安乡县依托高标准农田等项目建设，优化了农田基础设施，完善了粮食生产产业链条，提升了耕地利用效益，推动了粮食生产的现代化与品牌化发展。2024年，安乡县投资1.68亿元，建设了6万亩高标准农田，并新建泵站80多座，衬砌沟渠约10万米，铺设碎石机耕道约12万米，为粮食稳产增收奠定了坚实基础。目前，安乡县20.5万亩晚稻已全面开镰，预计10月底前完成收割。