9月4日，县市场监督管理局执法人员来到安乡一中、金海学校等学校食堂及周边食品经营单位开展监督检查。

检查现场

行动中，执法人员严格查验进货记录与索证索票情况，确保各类食材来源清晰、可追溯，同时对贮存条件进行细致检查，要求食品离地离墙、分类分区存放，及时清理过期变质原料。执法人员还对食堂环境卫生、“三防”设施、加工制作过程、餐具清洗消毒及食品留样等环节进行全面排查，督促相关单位规范操作流程，严防交叉污染，确保食品烧熟煮透。叮嘱学校负责人要严格落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，进一步强化食品安全主体责任，严守安全底线。

下一步，县市场监管局将持续加强校园食品安全监管力度，充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，试点推广“食安封签”等先进技术手段，进一步提升监管效能。同时，通过定期培训与考核，不断压实学校主体责任，增强从业人员专业素养与风险防范意识，全力筑牢校园食品安全防线，保障师生“舌尖上的安全”。