5月1日，安乡县三大酱卤品牌店——珊珀湖酱卤店、黄山头酱卤世家旗舰店、安小卤特产旗舰店同步开业，通过统一形象、规范运营，将有效推动产业升级，助力“安乡酱卤”走向更广阔市场。

走进珊珀湖酱卤店，酱香四溢的即食卤味吸引众多顾客驻足选购，不少人在店内直接品尝起来，零距离感受安乡酱卤的传统风味。不远处的黄山头酱卤世家旗舰店内，“酱卤 + 简餐”的创新组合吸引了不少上班族和游客前来体验。两家店铺精心筹备的开业抽奖活动，丰厚奖品和有趣环节引得众多消费者踊跃参加。

【同期】市民 卢皋：今天珊珀湖（酱卤店）五一开业了，我今天过来买点酱卤产品，买了个卤鸭，今天很幸运，我抽了一个二等奖，给我打五折哦！

安小卤特产旗舰店作为综合型门店，除酱卤产品外，还整合了“安乡一壶油”“安乡一粒米”等本土名优农产品，并增设日用品专区，打造“一站式”购物场景。这种“酱卤+”模式，既丰富了产品线，也强化了区域公共品牌的联动效应。

【同期】安小卤特产旗舰店负责人 舒仁何：我们这个店是安小卤第一家特产旗舰店，里面除了安小卤产品之外，还有安乡的米、油，品类很丰富。

安乡酱卤历史悠久，承载着深厚的地域文化底蕴。此次三家酱卤品牌线下样板示范店同步开业，既是产业转型的突破口，也是县域经济“强链补链”的缩影。随着标准化门店建设的深入推进，安乡酱卤将以更专业的姿态走向全国市场。未来通过直营、加盟等模式推广，将有效提升产能、带动就业，为县域经济发展注入新活力。