10月21日，安乡县召开“减油减盐”工作推进会，副县长刘辉参加。

会议全面学习解读了《常德市人民政府印发的<常德市普及健康生活方式推行“减盐减油”专项行动计划（2025—2027年）实施方案>》、《常德市卫生健康委员会印发的<常德市普及健康生活方式推行“减盐减油”专项行动计划（2025—2027年）主要目标责任清单和重点任务清单>》以及《营养健康食堂建设指南》，明确通过实施三年专项行动计划，到2027年底，使居民健康素养水平提高到40%以上，居民营养健康知识知晓率提高到32%以上，人均每日食盐和食用油摄入量较2024年分别下降10%以上；居民肥胖率、高血压患病率增长速度减缓，人均预期寿命达到80岁以上。

会议重点对营养健康食堂建设作出安排，要求全县各单位食堂（职工食堂）配备专职（兼职）营养指导人员，设立“营养健康角”，配备体重秤、血压计等自测设备，并对菜品进行盐、油、糖含量标识。同时，要加强食堂从业人员“三减”（减盐、减油、减糖）及传染病防控知识培训，每年至少组织开展两次营养健康主题宣传活动，系统化推广合理膳食理念。

会议强调，“减油减盐”专项行动作为惠及全县居民的系统工程，要深刻认识其重大民生意义，各单位要压实工作责任，加大宣传引导，统筹联动，确保工作实效。要聚焦重点，全力推动“减油减盐”工作落地见效。